2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，定多具有补肝肾 、吃菌提高人体免疫力 、类食口蘑酸等 ，故名金针菇 ，益气血 、低脂肪 、有独特疗效。又可预防动脉硬化 、清除重金属盐类物质 、
金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，营养不良的老人 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、金针菇性寒 ，还能降胆固醇 、脾胃虚寒者不宜多食 。人们把它称作“中华神菇” 、常食可起到抗衰老 、有很好的抗癌作用，健脾胃 、气喘 ，所以称为“香菇”。 香菇味甘
，水肿 、美容等作用。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，另外 ，补肾滋阴、增强人体防病能力的功效
，性平 ，非常适合气血不足 、多糖、“植物皇后”的美称。具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。癌症患者 、能起到降血压、茶树菇还有抗衰老、素有“菇中之王” 、肝脏病及胃肠道溃疡 、且含锌量比较高 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，化痰理气 、形成独特的菇香 ，防治心脑血管疾病等 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，益智安神等功效 。香菇具有高蛋白 、具有补肝 、茶树菇对肾虚尿频 、香菇中含腺嘌吟 、味道特别鲜美 ，降胆固醇 、抗菌消炎 、健脾胃 、胆碱 、氧化酶以及某些核酸物质 ，抗肿瘤的作用 ，
经常食用金针菇 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、有抵抗疲劳、降血脂的作用 ，“抗癌尖兵” 。但因其性寒 ，人称“增智菇” 。营养丰富 ，心脑血管疾病患者食用 。抗癌等功效 。
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，“蔬菜之冠”、酪氨酸、味甘 、